Nuestra oferta gastronómica nos convierte en el mejor restaurante madrileño para celebrar en buena compañía, con productos de calidad y de temporada, y de elaboraciones tan nuestras como los famosos guisos. En nuestro restaurante no habrá nadie que se quede sin disfrutar, pues hay opciones para todos los gustos.
Utilizamos únicamente productos de soberbia calidad. Esto lo conseguimos gracias a nuestra huerta propia. Enclavada en la nombrada Huerta de Tajuña, en el término de Orusco de Tajuña, se encuentra nuestra huerta, de la que obtenemos la mayoría de las verduras y hortalizas que se consumen en el restaurante y servidas como guarnición en nuestros platos.